» » » Куриный суп пюре с чечевицей
Куриный суп пюре с чечевицей
Автор: |
Добавлено: |
Просмотров: 1333 |
Комментарии: 0
Куриный суп пюре с чечевицей
Куриный суп пюре с чечевицей
Куриный суп пюре с чечевицей пошаговый рецепт с фото. В этом рецепте для приготовления бульона я использовала курицу, вы можете использовать любое другое мясо по вашему вкусу. Я обычно подаю куриный суп пюре с сухариками и зеленью.
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 6 - 7 порций






Ингредиенты:



мясо курицы 300 гр
чечевица красная 1 стакан
лук 1 средняя луковица
морковь 1 средняя
картошка 2 средних
вода 1,5 литра
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу





Куриный суп пюре с чечевицейГотовим бульон. В кастрюлю набираем воду , кладем мясо и варим не забывая снимать накипь(пенку). Как вода закипит, убавляем нагрев на минимум, солим воду и варим до готовности мяса.

Куриный суп пюре с чечевицейНарезаем мелко лук.

Куриный суп пюре с чечевицейКартошку нарезаем средним кубиком и до того, как она пойдет в суп, заливаем ее холодной водой(чтобы она не почернела).

Куриный суп пюре с чечевицейНарезаем морковь кружочками.

Куриный суп пюре с чечевицейПромываем чечевицу.

Куриный суп пюре с чечевицейМясо сварилось и наш бульон готов.

Куриный суп пюре с чечевицейДостаем мясо из бульона и остужаем его.

Куриный суп пюре с чечевицейНарезаем варенное мясо на кусочки.

Куриный суп пюре с чечевицейВ готовый бульон выкладываем чечевицу.

Куриный суп пюре с чечевицейКак бульон с чечевицей закипит добавляем лук.

Куриный суп пюре с чечевицейСразу за луком выкладываем морковь.

Куриный суп пюре с чечевицейСразу за морковью выкладываем картошку. Как суп закипит, варим его на медленном огне до готовности картофеля, примерно 20 минут.

Куриный суп пюре с чечевицейВыкладываем мясо, ждем когда суп закипит и выключаем его.

Куриный суп пюре с чечевицейСнимаем кастрюлю с плиты и измельчаем суп блендером до однородной массы.

Куриный суп пюре с чечевицейСуп пюре с чечевицей готов.
Приятного Вам аппетита!
99
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите текст, показанный на изображении: