» » » Рулетики из баклажанов с овощами
Рулетики из баклажанов с овощами
Автор: |
Добавлено: |
Просмотров: 5078 |
Комментарии: 0
Рулетики из баклажанов с овощами
Рулетики из баклажанов с овощами
Рулетики из баклажанов с овощами и чесноком пошаговый рецепт с фото на сайте о еде. Рулетики из баклажан готовятся быстро и просто и могут стать вкусным украшением праздничного стола.
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 4 порции овощных рулетиков.






Ингредиенты:



баклажан 1 крупный
лук 1 средняя луковица
морковь 1 средняя
чеснок 1 зубчик
мука 6 ст. лож
подсолнечное масло для жарки
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу




Рулетики из баклажанов с овощамиБаклажан тщательно моем и нарезаем пластами шириной примерно 0,5 см.

Рулетики из баклажанов с овощамиОтмачиваем нарезанный баклажан в соленной воде 1 - 2 часа.

Рулетики из баклажанов с овощами Лук нарезаем полукольцами.

Рулетики из баклажанов с овощами Морковь натираем на крупной терке.

Рулетики из баклажанов с овощамиГотовим начинку. Обжариваем лук и морковь до готовности.

Рулетики из баклажанов с овощамиВыкладываем готовый лук с морковью в чашку. Все солим, перчим, добавляем измельченный через "чеснокодавку" чеснок и все тщательно перемешиваем. Начинка готова.

Рулетики из баклажанов с овощами Нарезанные пласты баклажана вынимаем из соленой воды, тщательно просушиваем бумажным полотенцем и обваливаем в муке.

Рулетики из баклажанов с овощамиНагреваем подсолнечное масло в сковороде и обжариваем баклажаны с двух сторон до золотистой корочки.

Рулетики из баклажанов с овощамиВыкладываем начинку на край обжаренного баклажана и заворачиваем в рулет.

Рулетики из баклажанов с овощамиОвощные рулетики готовы.
Приятного Вам аппетита!
62
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите текст, показанный на изображении: