» » » Постный гороховый суп
Постный гороховый суп
Автор: |
Добавлено: |
Просмотров: 592 |
Комментарии: 0
Постный гороховый суп
Постный гороховый суп
Постный гороховый суп пошаговый рецепт с фото на сайте о еде. Гороховый постный суп своими вкусовыми качествами ничем не уступает гороховому супу сваренному на мясном бульоне. Суп получается вкусным, ароматным и наваристым благодаря гороху, картофелю и овощной обжарке.
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 4-6 порций.






Ингредиенты:



вода 2 литра
горох 1 стакан
картофель 2 средних
лук 1 средняя луковица
морковь 1 средняя
подсолнечное масло 3 ст. лож
лавровый лист по вкусу
соль по вкусу
перец черный горошком по вкусу





Постный гороховый супВ кипящую, соленую воду выкладываем горох (предварительно замачиваем горох не менее двух часов) и варим его примерно 30 минут.

Постный гороховый супНарезаем картошку кубиками.

Постный гороховый супЧерез 30 минут в кастрюлю к гороху добавляем картошку и все варим примерно 15 минут.

Постный гороховый супМелко нарезаем лук.

Постный гороховый супНа мелкой терке натираем морковь.

Постный гороховый супЛук с морковью обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом до готовности, незабываем посолить.

Постный гороховый супОбжаренные овощи добавляем в бульон.

Постный гороховый супВсе варим еще минут 5. Добавляем по вкусу лавровый лист, перец черный горошком. Пробуем суп на соль, если нужно подсаливаем.

Постный гороховый супПостный гороховый суп готов. Переде подачей добавите в тарелку зелень и сухарики.
Приятного Вам аппетита!
3
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Подтвердите что вы не робот: *