» » » Заварные блины на кефире
Заварные блины на кефире
Автор: |
Добавлено: |
Просмотров: 1046 |
Комментарии: 0
Заварные блины на кефире
Заварные блины на кефире
Заварные блины на кефире пошаговый рецепт с фото на сайте о еде. Заварные блинчики на кефире с молоком получаются нежными, мягкими и очень вкусными. Во время жарки блинов сковорода всегда должна быть хорошо разогрета и еще я рекомендую почаще смазывать сковороду салом или подсолнечным маслом.
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 18 блинчиков.






Ингредиенты:



кефир (любой жирности) 0,5 литра
молоко 1 стакан
яйцо куриное 2 шт
сахар 2 ст. лож
соль 1/2 чай. лож
сода 1 чай. лож
мука 2 стакана
масло подсолнечное 2 ст. лож
масло сливочное 100 гр





Заварные блины на кефиреВыливаем кефир в кастрюлю и подогреваем его (не кипятим).

Заварные блины на кефиреВыливаем кефир в миску для взбивания и добавляем яйца.

Заварные блины на кефиреДобавляем сахар.

Заварные блины на кефиреДобавляем соль.

Заварные блины на кефиредобавляем соду.

Заварные блины на кефиреДобавляем подсолнечное масло.

Заварные блины на кефиреВсе взбиваем миксером.

Заварные блины на кефиреДобавляем муку.

Заварные блины на кефиреВсе взбиваем миксером.

Заварные блины на кефиреВыливаем молоко в кастрюлю и доводим его до кипения .

Заварные блины на кефиреТеперь завариваем тесто на блины. Не переставая взбивать медленно вливаем горячее, кипяченое молоко. Если тесто будет жидковато, то добавьте муку. Тесто на блины готово.

Заварные блины на кефиреБлинницу (сковороду) обязательно сильно разогреваем и смазываем салом или подсолнечным маслом и равномерно выливаем в нее тесто. Один блин, примерно половник теста.

Заварные блины на кефиреКак блин подрумянится, переворачиваем его. Таким образом мы жарим оставшиеся блины, пока не закончится все тесто.

Заварные блины на кефире Для смазывания блинчиков в чашку выкладываем сливочное масло и растапливаем его.

Заварные блины на кефире Каждый готовый блин смазываем растопленным сливочным маслом и выкладываем на него следующий готовый блин.

Заварные блины на кефиреЗаварные блинчики готовы.
Приятного Вам аппетита!
80
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите текст, показанный на изображении: