Пирог из слоеного теста с курицей и сыром 5-08-2015, 22:38. Разместил: Екатерина |
Пирог из слоеного теста с курицей и сыром пошаговый рецепт с фото на сайте о еде. Пирог с курицей, сыром и соленым огурцом я делала из покупного слоеного теста и это на мой взгляд очень удобно, потому что не нужно заморачиваться с приготовлением теста. В начинку можно добавить майонез, тогда пирог получится еще вкуснее. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 5 - 6 порций. Ингредиенты: куриная грудка 1 шт огурцы соленые 8 средних (длиной примерно 5 см) сыр 100 гр тесто слоеное 1 пласт майонез 1 ст. лож яйцо куриное (желток) 1 шт перец черный молотый по вкусу соль по вкусу Отвариваем куриную грудку до готовности, не забываем посолить воду. Готовим начинку. Вареную куриную грудку режем кубиком. Выкладываем нарезанную грудку в миску. Нарезаем огурчики колечками. Добавляем огурцы к грудке. Натираем сыр на крупной терке. Добавлям сыр. Все солим , перчим и перемешиваем. Начинка готова. Берем один пласт готового слоеного теста и раскатываем его толщиной примерно 1 см. Выкладываем на тесто майонез. Размазываем майонез по всей поверхности теста. Выкладываем начинку. Залепляем противоположенные края теста. Выкладываем пирог в смазанную подсолнечным маслом форму. Отделяем желток от белка и взбиваем его. Для придания румяности пирогу, смазываем его взбитым желтком и помещаем пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут. Пирог из слоеного теста с куриной грудкой, солеными огурцами и сыром готов.
|