» » » Вареники с сырой картошкой
Вареники с сырой картошкой
Автор: |
Добавлено: |
Просмотров: 16202 |
Комментарии: 0
Вареники с сырой картошкой
Вареники с сырой картошкой
Вареники с сырой, тертой картошкой пошаговый рецепт с фото. Я очень люблю вареники с сырой картошкой и поэтому готовлю их с особым удовольствием. Обязательно и вы попробуйте приготовить вареники с тертой, сырой картошкой у себя дома и я уверена вы не останетесь равнодушны к этому блюду. Подавать вареники к столу можно со сливочным маслом или сметаной.
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 5 - 6 порций.






Ингредиенты:



мука 2 - 3 стакана
яйцо куриное 1 шт
вода кипяченная теплая примерно 1 стакан
картошка 6 - 7 средних
лук 1 средняя луковица
масло подсолнечное 2 ст. лож
соль по вкусу
перец по вкусу





Вареники с сырой картошкой В чашку высыпаем муку, добавляем яйцо, соль и все перемешиваем.

Вареники с сырой картошкойДобавляем теплую кипяченую воду.

Вареники с сырой картошкойЗамешиваем тесто.

Вареники с сырой картошкойТесто готово. Оно должно получиться крутым. Если тесто слишком жидкое добавляем муку, а если сухое - воду.

Вареники с сырой картошкой Нарезаем лук мелким кубиком.

Вареники с сырой картошкойГотовим начинку. На крупной терке натираем картошку. Удаляем из картошки жидкость, отжимая ее.

Вареники с сырой картошкойВыкладываем в картошку лук.

Вареники с сырой картошкойСолим и перчим.

Вареники с сырой картошкойДобавляем подсолнечное масло.

Вареники с сырой картошкойВсе тщательно перемешиваем. Начинка готова.

Вареники с сырой картошкойРаскатываем из теста лепешку среднего размера.

Вареники с сырой картошкойВыкладываем на нее начинку.

Вареники с сырой картошкойСоединяем противоположные стороны лепешки друг с другом и тщательно слепливаем края между собой, как показано на фото.

Вареники с сырой картошкойВ кастрюлю наливаем воду и ставим ее нагревать.

Вареники с сырой картошкойКак вода закипит солим ее, запускаем вареники и регулярно помешиваем их пока они не всплывут .

Вареники с сырой картошкойКак вареники всплыли варим их примерно 7 - 10 минут.
Приятного Вам аппетита!
63
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Подтвердите что вы не робот: *