» » » Тефтели с рисом
Тефтели с рисом
Автор: |
Добавлено: |
Просмотров: 1172 |
Комментарии: 0
Тефтели с рисом
Тефтели с рисом
Тефтели с рисом пошаговый рецепт с фото. Тефтели с рисом и томатной подливой - это вкусное, не сложное в приготовлении блюдо. Тефтели можно подавать с гарниром, например с картофельным пюре, или как самостоятельное блюдо.
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 5-6 порции.






Ингредиенты:



свинина 400 гр
говядина 400 гр
лук 3 средних луковицы
морковь 1 средняя
рис 1/2 стакана
томатная паста 2 ст. лож
мука 1 ст. лож
вода кипяченая 2 стакана
масло подсолнечное 2 ст. лож
лавровый лист 4 шт
черный перец горошком по вкусу
перец молотый по вкусу
соль по вкусу




Тефтели с рисом Отвариваем рис. Доводим воду до кипения, не забываем посолить. Закрываем крышкой и варим при слабом кипении до полу-готовности примерно 7 мин. Затем воду сливаем, рис промываем и охлаждаем.

Тефтели с рисом Нарезаем лук для фарша.

Тефтели с рисом Нарезаем мясо для фарша.

Тефтели с рисом Перекручиваем мясо и лук на мясорубке.

Тефтели с рисом Добавляем в фарш отваренный рис.

Тефтели с рисомСолим, перчим и все тщательно перемешиваем.

Тефтели с рисом Лепим тефтели среднего размера.

Тефтели с рисом Натираем морковь на крупной терке.

Тефтели с рисом Нарезаем лук мелким кубиком.

Тефтели с рисом В сковороду наливаем подсолнечное масло.

Тефтели с рисом В сковороду выкладываем тефтели.

Тефтели с рисомНа тефтели выкладываем лук.

Тефтели с рисом Выкладываем морковь.


Тефтели с рисом В стакан выкладываем томатную пасту.

Тефтели с рисом Добавляем кипяченую, горячую воду.

Тефтели с рисомДобавляем муку и соль.

Тефтели с рисом Все тщательно перемешиваем.

Тефтели с рисом Заливаем воду с томатной пастой в тефтели.

Тефтели с рисом Добавляем еще один стакан горячей, кипяченой воды.

Тефтели с рисом Закрываем крышкой и тушим 25минут.

Тефтели с рисом Добавляем лавровый лист, черный перец горошком и при необходимости досаливаем. Закрываем крышкой и тушим еще 15минут.

Тефтели с рисом Тефтели готовы можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
68
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Подтвердите что вы не робот: *