» » » Чизбургер
Чизбургер
Автор: |
Добавлено: |
Просмотров: 1231 |
Комментарии: 0
Чизбургер
Чизбургер
Чизбургер в домашних условиях пошаговый рецепт с фото на сайте о еде. Настоящий чизбургер - это булка в которую кладут рубленную говяжью котлету, листья салата, различные овощи и сыр. В данном рецепте вместо рубленной говяжьей котлеты я использовала свинина-говяжий фарш, перекрученный на мясорубке, в который я добавила яйцо и немного хлеба.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.






Ингредиенты:



булочки для бургеров 6 шт
мясо свинина 350 гр
мясо говядина 350 гр
яйцо куриное 1 шт
лук на фарш 1 большая луковица
масло подсолнечное для жарки 1/3 стакана
лук красный 1 средняя луковица
хлеб белый 1 кусочек
молоко для замачивания хлеба 1/2 стакана
пекинская капуста 6 листочков
кетчуп 2 ст. лож.
майонез 2 ст. лож.
горчица 2 ст. лож.
помидор 1 шт
огурец свежий 1 шт
сыр бутербродный 6 шт
зелень по вкусу
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу




ЧизбургерНарезаем мясо для фарша.

ЧизбургерНарезаем лук для фарша.

ЧизбургерПерекручиваем мясо и лук на мясорубке.

ЧизбургерДобавляем яйцо.

ЧизбургерМякушку хлеба замачиваем в молоке.

ЧизбургерВыкладываем замоченный хлеб в фарш.

Чизбургер Все солим, перчим и перемешиваем. Из готового фарша делаем круглые, плоские котлетки.

ЧизбургерНагреваем масло в сковороде, выкладываем котлеты и обжариваем их с одной стороны, на среднем нагреве, до румяной корочки примерно 15 минут.

ЧизбургерПереворачиваем котлеты и снова обжариваем до румяной корочки примерно 10 минут.

ЧизбургерРазрезаем булочки пополам.

ЧизбургерВыкладываем кетчуп в миску.

ЧизбургерДобавляем майонез.

ЧизбургерВсе перемешиваем.

ЧизбургерНарезаем лук кольцами.

ЧизбургерНарезаем помидоры колечками.

ЧизбургерОтделяем листья салата.

ЧизбургерНарезаем огурец кольцами.

ЧизбургерНижнюю часть булки намазываем кетчупом с майонезом.

ЧизбургерНа нее выкладываем лист капусты.

ЧизбургерВыкладываем котлету.

ЧизбургерНа котлету выкладываем лук.

ЧизбургерВыкладываем помидор.

ЧизбургерНа помидор выкладываем сыр.

ЧизбургерВыкладываем огурца.

ЧизбургерВыкладываем зелень.

ЧизбургерВерхнюю часть булочки смазываем горчицей.

ЧизбургерНа огурец с зеленью выкладываем верхнюю часть булочки смазанную горчицей. Чизбургер готов.
Приятного Вам аппетита!
15
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Подтвердите что вы не робот: *