Салат с фасолью 10-04-2015, 00:02. Разместил: Екатерина |
Салат с фасолью пошаговый рецепт с фото на сайте о еде. Салат с вареной фасолью, морковью, луком и чесноком можно подавать не только как салат, но и как гарнир. Я часто готовлю этот салат в пост. Из указанного количества ингредиентов получается 5 - 6 порций салата. Ингредиенты: фасоль красная 1 стакан лук 1 крупная луковица морковь 1 крупная чеснок 1 зубчик масло подсолнечное для жарки 6 ст. лож соль по вкусу перец черный молотый по вкусу Фасоль тщательно моем и отвариваем в подсоленной воде до готовности примерно 1 - 1,5 часа. Лук нарезаем полукольцами. Морковь натираем на крупной терке. На сковороде обжариваем лук до готовности и солим его. На сковороде обжариваем морковь до готовности и солим ее. В чашку выкладываем готовую фасоль. Добавляем обжаренные лук и морковь. Выдавливаем через "чеснокодавку" чеснок, добавляем соль и перец, если это необходимо. Все перемешиваем. Салат с фасолью готов.
|