Салат "Блинчик"
Добавлено: 19.10.14 |
Просмотров: 15614 |
Комментарии: 4
Салат с блинами пошаговый рецепт с фото. Предлагаю Вам попробовать приготовить очень вкусный и необычный салат с блином. Он прекрасно подойдет к семейному ужину или к праздничному столу.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций салата.
Ингредиенты:
лук 1 крупная луковица
морковь 1 крупная
чеснок 3 зубчика
колбаса вареная 200 гр
яйцо куриное 2 шт
мука 2 ст. лож
молоко 2 ст. лож
майонез по вкусу
масло подсолнечное 3 ст. лож
соль по вкусу
перец по вкусу
Разбиваем яйца в чашку.
Добавляем молоко.
Добавляем муку и соль.
Все тщательно перемешиваем.
Из полученной массы жарим блин(должно получиться 2 штуки).
Остужаем блины и нарезаем соломкой.
Колбасу нарезаем соломкой.
Лук нарезаем полукольцами.
Морковь натираем на крупной терке.
Обжариваем лук до готовности.
Обжариваем морковь до готовности.
Выкладываем в салатник обжаренный лук, морковь, колбасу и блин. Выдавливаем через "чеснокодавку" чеснок, добавляем майонез, соль, перец и все перемешиваем. Подаем к столу.
Если в картофельное пюре добавить холодное молоко, оно приобретет неаппетитный сероватый цвет. Этого не произойдет, если молоко предварительно подогреть, не доводя до кипения.