Пирог из слоеного теста с курицей и грибами 14-02-2016, 14:40. Разместил: Екатерина |
Пирог из слоеного теста с курицей и грибами пошаговый рецепт с фото на сайте о еде. Очень сочный, ароматный пирог из слоеного теста с куриной грудкой, сыром и грибами понравится мне кажется каждому, потому что получается очень вкусным. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций. Ингредиенты: тесто слоеное 1 пласт куриная грудка 1 шт шампиньоны свежие 300 гр сыр 100 гр лук 1 средняя луковица яйцо для смазывания 1 шт майонез по вкусу соль по вкусу перец черный молотый по вкусу Отвариваем куриную грудку до готовности, не забываем посолить воду. Готовим начинку. Нарезаем грибы. Нарезаем лук. На сковороде с подсолнечным маслом обжариваем грибы с луком до готовности, незабываем посолить. Остужаем. Вареную куриную грудку режем мелким кубиком. В чашку выкладываем нарезанную курицу. Добавляем обжаренные грибы. Натираем сыр на крупной терке. Добавляем сыр. Добавляем майонез. Все солим, перчим и перемешиваем. Начинка готова. Берем один пласт готового слоеного теста и раскатываем его толщиной примерно 1 см. Выкладываем начинку. Залепляем противоположенные края теста. Выкладываем пирог в смазанную подсолнечным маслом форму. Для придания румяности пирогу, смазываем его взбитым желтком и помещаем пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут. Пирог слоеное тесто, курица, грибы и сыр готов.
|